作り方
- 1
チーズに片栗粉をまぶす
- 2
チーズフォンデュの鍋にニンニクをすりつける。
- 3
２の鍋に白ワインと塩をいれ、あたため、アルコールをとばす。(沸騰から１分程)
- 4
３に生クリームと牛乳をいれ、あたためる。
- 5
あたたまったら火をとめ、片栗粉をまぶしたチーズをいれよくまぜてチーズをとかす。
- 6
パンや野菜など好きなものをつけて召し上がれ♪
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