優しい酸味♪アジの南蛮漬け
⌯ˆ•ﻌ•ˆ⌯♡ @cook_40328465
酸味が控えめの南蛮漬けです♪
人気検索TOP10ありがとうございます(*˘˘*).｡.:*♡
このレシピの生い立ち
旦那がダイエット中なので何時もより少しだけお砂糖控えめで
優しい酸味♪アジの南蛮漬け
酸味が控えめの南蛮漬けです♪
人気検索TOP10ありがとうございます(*˘˘*).｡.:*♡
このレシピの生い立ち
旦那がダイエット中なので何時もより少しだけお砂糖控えめで
作り方
- 1
ピーマン、人参→細切り
玉ねぎ→薄くスライス
鯵→鱗、ゼイゴ、骨を取り除き食べやすい大きさに - 2
鯵の両面に塩を刷り込み10分程置く
キッチンペーパーで水分を拭う - 3
小鍋に出し汁、薄口醤油、みりん、砂糖、お酢、ピーマン、人参、玉ねぎを入れ火にかける
- 4
3〜5分ほど煮立てたら冷ましてタッパーに移し替える
- 5
鯵に薄力粉をまぶす
- 6
余分な薄力粉をはたき落とし2〜3分揚げ油を切る
- 7
4に入れ数時間つけておく
- 8
お皿に盛りお好みで唐辛子で飾って完成☆
-
- 9
写真は旦那がダイエット中なので小麦粉の変わりに大豆粉で♪
- 10
✽ワカサギの南蛮漬け✽
レシピID:20727188 -
- 11
人気検索TOP10入りしました♪
作ってくださった方、見てくださった方ありがとうございます(*˘˘*).｡.:*♡ -
- 12
自分のメモ用に始めたレシピが皆様の食卓の笑顔に少しでも貢献できてると思うと、とても嬉しく感じますฅˆ⌯•ﻌ•⌯ˆฅ♡
記憶力が悪いので自分用も兼ねてレシピをのんびり載せていきます古いレシピを漁ると記載ミス結構ありますすみません💦猫ちゃんの可愛いお毛毛が結構な頻度で映り込んでしまいまってますばっちいって思うかもですが優しい目で見てもらえると助かります( ˊᵕˋ ;)💦アレルギーはあるけど嫌いなものは0♪桜、薔薇、苦いお野菜、エスニック、癖のある物が大好き♡猫4匹、旦那、ベビ&チビの8人？家族ですฅˆ⌯•ﻌ•⌯ˆฅ♡
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