キャベツもりもり！鶏モモの蒸し煮
kurusyan @cook_40163128
キャベツがたくさん食べれて、美味しくてヘルシー♪
出汁が染みたキノコもウマーです。
このレシピの生い立ち
キャベツを大量消費したくて。
キャベツもりもり！鶏モモの蒸し煮
キャベツがたくさん食べれて、美味しくてヘルシー♪
出汁が染みたキノコもウマーです。
このレシピの生い立ち
キャベツを大量消費したくて。
作り方
- 1
キャベツをザク切りし、鶏モモ肉も1口大に切る。
- 2
鶏モモ肉に塩小さじ1、お酢大さじ1をなじませる。
- 3
オールパンに切ったキャベツ→鶏モモ肉の順に入れ周りにきのこを入れ、水100ccと酒を回し入れたら蓋をして強火にかける
- 4
蒸気が出てきたら、弱火にし5分程待つ。
- 5
具材に火が通ったら完成。
コツ・ポイント
オールパンを使いました
キャベツは大きめにザク切りした方が食べ応えあります。きのこは出汁を染み込ませる気持ちで入れます。
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