かぶの葉のふりかけ

ずーち☆
ずーち☆ @cook_40239152

捨てがちな葉の部分も美味しく♪
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かぶの葉を捨てるのがもったいなくて、ご飯のお供を作りました

かぶの葉のふりかけ

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材料

  1. かぶの葉 2個分
  2. ごま油 大さじ1
  3. 酒 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ1/2
  6. だしの素 大さじ1/2
  7. かつお節 1袋
  8. 白いりごま 好きなだけ

作り方

  1. 1

    かぶの葉を5mm幅くらいに切る

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、中火でかぶの葉を炒める

  3. 3

    しんなりしたら酒、砂糖、しょうゆ、だしの素を入れ、ある程度水分が飛ぶまで炒める

  4. 4

    火を止めて、かつお節と白いりごまを入れて混ぜたら完成
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旦那と２人暮らし。作ったごはんの覚え書き。特別な材料・調味料を使わないで簡単に！洗い物はなるべく少なく！おいしいごはんは幸せの味☆
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