シーチキンと野菜のコンソメスープ
Ulus @cook_40075066
冬の朝食は出来るだけスープを作るようにしています。具材を切って鍋に入れたら後は放ったからしの簡単スープです！
このレシピの生い立ち
身体が温まって、更に野菜をしっかり取れるスープを出来るだけ簡単に！
シーチキンと野菜のコンソメスープ
冬の朝食は出来るだけスープを作るようにしています。具材を切って鍋に入れたら後は放ったからしの簡単スープです！
このレシピの生い立ち
身体が温まって、更に野菜をしっかり取れるスープを出来るだけ簡単に！
作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切って鍋に入れていく。そこにシーチキンも汁ごと入れる。
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- 2
１の鍋に具が隠れるぐらいの水とコンソメを入れて蓋をして火にかける。
- 3
グツグツしてきたら弱火にして、具材に火が通るまで７～８分ほど煮込む。
- 4
塩コショウで味を調えて、最後にオリーブオイルを回しかけて仕上げる。
コツ・ポイント
南瓜やジャガイモなど、にくずれしやすい具材は、切るときに厚みを調整して下さい。最後に入れるオリーブオイルがスープをまあるい味に仕上げてくれます。
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