圧力鍋★おでん

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

電気圧力鍋で簡単に作れるおでんです。寒い冬にぴったり~体がぽかぽか温まります♪
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12646421083.html

圧力鍋★おでん

電気圧力鍋で簡単に作れるおでんです。寒い冬にぴったり~体がぽかぽか温まります♪
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夕飯おかずに作りました。
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材料

4人分
  1. 大根 10㎝
  2. こんにゃく 1枚
  3. 練り物 (4~5種類)16個
  4. ゆで卵 4個
  5. 600cc
  6. ★酒 大さじ2
  7. ★みりん 大さじ1
  8. ★和風だしの素 大さじ1
  9. ★しょう油 小さじ2
  10. ★塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき3㎝の厚さの半月切りにします。

  2. 2

    こんにゃくは三角になるように8等分します。こんにゃくと練り物は熱湯をかけておきます。

  3. 3

    鍋に★の材料を入れて混ぜ合わせ、1と2とゆで卵を入れます。加圧時間10分でセットし、ピンが下がったら蓋を開けて完成♪

コツ・ポイント

練り物は熱湯をかけて油抜きしておきます。こんにゃくも熱湯をかけ、臭みを取ります。

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今日つくる
140㎝わんたるママ
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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