ワンボール飯★残り野菜豚丼
あみ吉ゃぃ @cook_40062260
あとは豆腐とワカメの味噌汁つけるくらいで、ほんと、洗い物少ないし早く食べれるし助かるやーんなご飯です。
このレシピの生い立ち
豚肉が冷凍庫で眠っていて、残り野菜が冷凍庫で震え上がっていたのでそれらを使って豚丼にしました。
ワンボール飯★残り野菜豚丼
あとは豆腐とワカメの味噌汁つけるくらいで、ほんと、洗い物少ないし早く食べれるし助かるやーんなご飯です。
このレシピの生い立ち
豚肉が冷凍庫で眠っていて、残り野菜が冷凍庫で震え上がっていたのでそれらを使って豚丼にしました。
作り方
- 1
酒とみりんとお水を大さじ2ずつ鍋に入れて中火にかける。少し沸いてきたらお野菜そしだし汁を投入。
- 2
今回は千切りたまねぎ、ごぼうとしいたけ、1センチに切った小松菜を全部イン！
- 3
再度沸いてきたら豚肉を入れる。
色が代わったらお砂糖、醤油を加えて、弱火にして煮込む。 - 4
くたくたになったらできあがり。
味をみて薄かったら少し醤油、味が決まらなかったら少し昆布茶、濃かったら水を加え味を整える
コツ・ポイント
ワンボールで済ませたいので野菜たくさんにします！
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