めかじきの煮付け
ＪＡふれあい食材宅配 @cook_40152553
JAふれあい食材宅配の「脂ののっためかじき切身」を煮付けにしました。
調理時間：約15分
このレシピの生い立ち
JAふれあい食材宅配の脂ののっためかじき切身をごぼう・人参と一緒に煮付けにしました。一つの鍋で出来てとても簡単！めかじきもふっくらと美味しく仕上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
脂ののっためかじき切身は解凍し、水気を拭き取る。
- 2
ごぼうと人参は薄めのささがきにし、ごぼうは水にさらす。
- 3
ほうれん草は熱湯でサッと茹でて冷水にさらし、水気を絞り、3等分に切る。
- 4
鍋に【A】を入れ、沸騰したら①と②を入れて落し蓋をし、中火で7～8分煮る。
- 5
器に④を盛り、③を添える。
コツ・ポイント
途中、めかじきに煮汁をかけながら煮るとさらに美味しくなります。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21454234
