れんこんのカレーチーズ焼き。お弁当にも
５分もあれば簡単に作れる一品！
れんこんのシャキシャキ感が楽しめて、スナックのようなおつまみにもなる味付けです★
このレシピの生い立ち
れんこんがたくさんあったので、よく作る味つけのカレーチーズ焼きにしてみました。
れんこんのカレーチーズ焼き。お弁当にも
５分もあれば簡単に作れる一品！
れんこんのシャキシャキ感が楽しめて、スナックのようなおつまみにもなる味付けです★
このレシピの生い立ち
れんこんがたくさんあったので、よく作る味つけのカレーチーズ焼きにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは皮つきのまま水でよく洗い、3mm位の厚みに切る。
（※皮をむくかむかないかは、お好みで調節してください。） - 2
粉末合わせ調味料の材料は、混ぜ合わせておく。
-
- 3
フライパンに油を入れて中火で熱し、１のレンコンが重ならないように並べて焼く。
-
- 4
３のれんこんに少し焼き色が付いてきたらひっくり返し、反対側も焼き色がつくまで焼く。
-
- 5
４のフライパンに２の粉末合わせ調味料を加え、全体をさっと混ぜて火を止めたらすぐに器に盛り付ける。
-
- 6
※５のフライパンにれんこんを入れてそのまま置いておくと、余熱で粉チーズがとけてくるので、素早く盛り付けてください。
- 7
５のフライパンに残っている粉末合わせ調味料は、盛り付けたれんこんの上に振りかける。
- 8
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☆2021.04.07
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
コツ・ポイント
れんこんは薄く切っているうえに穴があるので、粉末合わせ調味料がからみやすいです。
そこで、いつもの配合より塩を少なめにしました。
つくれぽ
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