トンカツの作り方

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材料

  1. とんかつ用の肉 好きなだけ
  2. 塩コショウ 適量
  3. 小麦粉 適量
  4. 1〜2個
  5. パン粉 適量
  6. 適量

作り方

  1. 1

    表裏に切れ目を入れる
    →表裏に塩コショウを振る

  2. 2

    小麦粉→卵→パン粉つける

  3. 3

    170℃の油で揚げる

    菜ばしを入れて先端がブクブクしてきたらOKサイン

コツ・ポイント

切れ目を入れることで中に火が通りやすくなってふんわり仕上がる

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