わかめともやしとコーン炒め
ちくのん @cook_40414214
わかめをごま油で炒めるとおいしいんです。コーンの甘みが後を引く節約メニューです。
このレシピの生い立ち
友人からわかめだけ炒めて食べると聞いてひらめいた、もやしとコーンを加えたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥わかめは水につけて、戻ったらザルにあげ、水気を切っておく。
- 2
もやしは洗って傷んでいたら根を取っておく。
- 3
缶詰のコーンは汁気を切っておく。
- 4
フライパンに油(サラダ油とごま油を半々)を熱し、もやし、わかめ、コーンの順に加えて炒めていく。
- 5
砂糖、しょうゆ、酒を入れて、更に炒める。もやしが少ししんなりしてきたところで火を止め、いりごまを加えて出来上がり。
コツ・ポイント
コーンなしでもいいのですが、入れると甘みが出て一段とおいしくなります。
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