鶏肉＆根菜の細切り炒め
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鶏肉、根菜（にんじん・じゃがいも）を細切りにして炒めます。
このレシピの生い立ち
●鶏肉の簡単炒めのレシピ。
バリエーションは…
●鶏肉塩胡椒焼き＆レタスのマヨネーズサラダ
→レシピID : 18292597
●シンプル☆鶏肉の塩焼き＆レタスサラダ添え
→レシピID : 18809319
アプリでひらく作り方
- 1
□ジャガイモは皮を除き、細切りにする。
□人参、鶏肉を細切りにする。
●フライパンに油を入れ、熱する。 -
- 2
●人参、じゃがいもを入れる。
●フタをして3分ほど焼く。
●鶏肉、砂糖、塩を加える。
●フタをして3分ほど焼く。 -
- 3
●酒、みりん、鶏ガラスープの素を加える。
●フタをして6分ほど蒸し焼く。
●米粉を加え、とろみをつける。 -
- 4
●器に盛って、できあがり。
※作例では、カイワレ大根、プチトマトを添えています。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
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