お弁当☆レンジdeタケノコそぼろ煮☆夕食

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

韓国筍そぼろ煮です
かなり汁だくです
ご飯がすすんで困ります
あれば、ナッツを入れると筍との相性抜群ですよ
このレシピの生い立ち
以前、家族に一番人気だった、筍そぼろです
今回、ナッツを入れてみました。やっぱり食感が楽しくなります
冷めてもそぼろが柔らかく美味しいので、お弁当に入れました。汁気をしっかりとってから、お弁当につめます。その日のおかずで、人気No.1でした

お弁当☆レンジdeタケノコそぼろ煮☆夕食

韓国筍そぼろ煮です
かなり汁だくです
ご飯がすすんで困ります
あれば、ナッツを入れると筍との相性抜群ですよ
このレシピの生い立ち
以前、家族に一番人気だった、筍そぼろです
今回、ナッツを入れてみました。やっぱり食感が楽しくなります
冷めてもそぼろが柔らかく美味しいので、お弁当に入れました。汁気をしっかりとってから、お弁当につめます。その日のおかずで、人気No.1でした

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材料

  1. ひき肉 120g
  2. タケノコ 100g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ※醤油 大さじ2
  5. コチュジャン※みりん 各大さじ1.5
  6. ※蜂蜜※すり胡麻(白ごま可) 各大さじ1/2
  7. ※ニンニク※生姜チューブ 各3センチ
  8. ればミックスナッツ 5粒

作り方

  1. 1

    耐熱皿に、くし切り玉ねぎ、カットしたタケノコ、ひき肉、※を入れ、軽く混ぜ合わせる

  2. 2

    ラップしてレンジ600w6分
    取り出し混ぜたら2分加熱
    出来上がり♪
    あれば、ミックスナッツをふりかける

コツ・ポイント

分量外のパクチーをのせました

汁を取り除けば、お弁当に入れられます

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元外交官夫人のレシピ
に公開
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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