筍のチーズ焼き おかかのせ
＊森路＊ @cook_40047440
フライパンひとつで簡単♪
いくらでも食べられそうな美味しさです◎
このレシピの生い立ち
美味しい筍をいただいたものですから。
これなら子どもも喜んで食べそうです◎
筍のチーズ焼き おかかのせ
フライパンひとつで簡単♪
いくらでも食べられそうな美味しさです◎
このレシピの生い立ち
美味しい筍をいただいたものですから。
これなら子どもも喜んで食べそうです◎
作り方
- 1
まずは準備です。
٩( ''ω'' )و ﾚｯﾂｺﾞｰ
- 2
分量は目安です。
フライパンにおよそ一段に並ぶ程度の筍が適量。
油の量はフライパンのくっつき具合とチーズによります→ - 3
チーズは銘柄によって油分や塩分の量がだいぶ違います。
好みのものに合わせて調整を。 - 4
筍は５㎜くらいの厚さに切ります。大きくてOK。
ちいさくするとひっくり返すのが大変です。
-
- 5
作っていきましょう。
(*ﾉωﾉ) ｽﾀｰﾄ‼
- 6
フライパン（テフロンがおすすめ）を温めて油を敷き、筍を焼きます。
ひっくり返したりして香ばしく焼き目がつけばよし。 -
- 7
チーズを全体にバラ撒きます。
-
- 8
チーズが溶けてきたら、何か所かひっくり返しにしてチーズもこんがり焼きます。
好みの焼き加減になればOK！ -
- 9
お皿に移して削り節とネギ、そしてしょうゆを少し。
熱いうちにどうぞ。 -
- 10
☆完成しました☆彡
→→おまけ情報→→
( *´艸｀)ﾄﾞｳｿﾞﾄﾞｳｿﾞ - 11
シャキシャキした筍の食感と、香ばしいチーズ、おかかの風味が秀逸です◎
-
コツ・ポイント
筍とチーズをこんがり香ばしく焼くことが美味しさの秘訣です。
黒胡椒とかでも美味しいのですけど、
ここはひとつ削り節のだしの風味でやっちゃってくださいよ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21457510
