水菜と新玉ねぎの柚子胡椒サラダ

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802

柚子胡椒でピリッと辛い、おつまみにもピッタリのサラダ
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材料

4人分
  1. 水菜 1/2束
  2. 新玉ねぎ(玉ねぎでも可) 1/2個
  3. ちくわ 1本
  4. A白だし 大さじ1
  5. Aみりん 大さじ1
  6. Aごま 大さじ1/2
  7. A柚子胡椒 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    水菜は、4cm長さに切る。
    新玉ねぎ(玉ねぎでも可)は、薄切りにし、水にさらす。
    ちくわは、薄く輪切りにする。

  2. 2

    【A】を混ぜ合わせる。
    ボウルに、水をしっかり切った水菜、玉ねぎ、ちくわを入れ、【A】で和える。

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レシピ作者

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802
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■著書【mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 】■Instagram @mikana__m【野菜が食べたくなるレシピ】・◾︎旬の野菜を愉む15分レシピ◾︎苦手マンネリをまるっと解決・◾︎ソイフードマイスター◾︎ベジタブル&フルーツアドバイザー
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