茗荷と米酢の相性バッチリの爽やかな春の炒め物。ご飯にも良く合います。このレシピの生い立ち旬の茗荷で一品
茗荷、アスパラガス、鶏もも肉、米酢(水、米酢、砂糖)
鶏もも肉とアスパラガスを塩胡椒で炒める。
鶏もも肉に火が通ったら、フライパンの油を拭き取る。米酢を入れたら茗荷を混ぜ合わせて完成。
茗荷を入れる直前に火を止める。
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