茗荷と鶏もも肉の米酢炒め

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

茗荷と米酢の相性バッチリの爽やかな春の炒め物。
ご飯にも良く合います。
このレシピの生い立ち
旬の茗荷で一品

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材料

1人分
  1. 茗荷 1本
  2. アスパラガス 2本
  3. 鶏もも肉 100g
  4. 米酢 20㍉
  5. 20㍉
  6. 砂糖 小さじ1〜2
  7. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    茗荷、アスパラガス、鶏もも肉、米酢(水、米酢、砂糖)

  2. 2

    鶏もも肉とアスパラガスを塩胡椒で炒める。

  3. 3

    鶏もも肉に火が通ったら、フライパンの油を拭き取る。
    米酢を入れたら茗荷を混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

茗荷を入れる直前に火を止める。

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