作り方
- 1
牛肉、長ネギ、白菜、人参、しらたきは食べやすい大きさに切る。
- 2
小鍋に水と▪️を入れて煮立て、(1)を入れて蓋をし、中火で5分ほど煮る。
- 3
蓋を開けて卵を落とし、再び蓋を閉めて30秒煮たら出来上がり。
コツ・ポイント
卵の火加減は調整してください。固めが好きな人は煮る時間を増やしてください。
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