フライパンで簡単シューマイ *作り置き*

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y_0lly @09ll26l5

フライパンで簡単にシューマイが作れます!たくさん作ってお弁当にもどうぞ♪
冷蔵庫で3日保存可能です。冷凍保存も出来ます。

このレシピの生い立ち
青椒肉絲で余ったタケノコ消費に。

フライパンで簡単シューマイ *作り置き*

フライパンで簡単にシューマイが作れます!たくさん作ってお弁当にもどうぞ♪
冷蔵庫で3日保存可能です。冷凍保存も出来ます。

このレシピの生い立ち
青椒肉絲で余ったタケノコ消費に。

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材料

  1. 豚ひき肉 300g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. タケノコ 1/2パック(約70〜100g)
  4. ○醤油、砂糖、片栗粉 各大2
  5. ○酒、ごま油、生姜チューブ 各大1
  6. 鶏ガラスープの素(創味シャンタン使用) 小1

作り方

  1. 1

    玉ねぎとタケノコはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに豚ひき肉、1、○を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。

  3. 3

    皮で包む。親指と人差し指で輪っかを作り、その上に皮を乗せて、ギュッと詰めるようにするとうまく出来ます。

  4. 4

    上にグリンピースやコーンを乗せたりしても◎
    今回は26個出来ました。

  5. 5

    フライパンにクッキングペーパー(くっつかないホイルなどでもOK)を敷き、4を並べる。
    縁から水をまわし入れる。

  6. 6

    蓋をして火をつけ、中の水が沸騰してきたら弱火で10〜15分蒸す。

  7. 7

    様子を見て火が通っていたら完成。

  8. 8

    余ったタケノコは青椒肉絲にするのがオススメです♡
    レシピID21467400

コツ・ポイント

タケノコが無い場合は、玉ねぎを1個分入れて下さい。
出来上がり量が多すぎるという場合は、1/2量で作って下さい。

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(19) kanagawa
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