フライパンで簡単!絶品しゅうまい♡

orange365
orange365 @cook_40103047

しっかり味付けの本格しゅうまい!
フライパンでカリッと仕上がります☆
このレシピの生い立ち
家庭でも簡単にしゅうまいを作ってみたくて♩

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しっかり味付けの本格しゅうまい!
フライパンでカリッと仕上がります☆
このレシピの生い立ち
家庭でも簡単にしゅうまいを作ってみたくて♩

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材料

40個分
  1. 豚ひき肉 400g
  2. 玉ねぎ 大1個
  3. 片栗粉 大さじ3
  4. ■醤油 大さじ4
  5. ごま 大さじ2
  6. ■砂糖 大さじ1
  7. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  8. ■生姜チューブ(すりおろし) 5cm
  9. 100ml

作り方

  1. 1

    ひき肉を酒(分量外)につけて
    冷蔵庫で保管しておく。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切り
    →片栗粉と和える。

  3. 3

    ボールに全ての具材と■を入れ、しゅうまいの皮で包む。

  4. 4

    フライパンにクッキングシートをひき、しゅうまいをのせる。

  5. 5

    水を入れて20分蒸し焼き。
    (中火)
    →水分が飛んだら出来上がり☆

コツ・ポイント

焦げ目をつける為に…
水分が飛んだら途中で弱火にしてください★

※油使用せず、クッキングシートひいて焼いた方がヘルシーです。

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