作り方
- 1
鴨ロース肉、ごぼう、ネギをフライパンで焼き色がつくまで炒める。鴨から脂が出るので油不要です。
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- 2
鍋に水、ほんだしを入れてみそを溶く。オーブントースターで餅を焼く。
- 3
鍋に鴨肉、ごぼう、ネギを脂ごと入れる。器に餅を入れて2を注ぐ。かまぼこ、人参をのせて完成☆
コツ・ポイント
フライパンにたまった脂ごと鍋に入れてね☆人参は煮しめから流用してしまいました。
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