薄揚げ入り☆☆ほうれん草のごま和え

Bebell☆
Bebell☆ @cook_40308292

我が家の定番。ごま和えと薄揚げを一緒に。薄揚げの混ぜる前はパリッと混ぜたらしっとりとした食感で☆
このレシピの生い立ち
薄揚げにハマっていて、ごま和えに入れてみたらめっちゃ合うことを発見☆

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. にんじん 2/1
  3. 薄揚げ 1枚
  4. ☆調味料
  5. 醤油 大さじ2〜3
  6. みりん 大さじ1
  7. 砂糖 お好みで 大さじ2
  8. すりごま 適量
  9. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草とにんじんを準備
    にんじんは千切り

  2. 2

    ほうれん草は茹でる。
    にんじんもさっと茹でる

  3. 3

    薄揚げを細切りにして、トースターで焦げ目がつくツ程度に焼く

  4. 4

    器に☆の調味料を合わせて、ほうれん草、にんじんを混ぜる。上からカリカリに焼けた揚げをのせる。

コツ・ポイント

焼いた薄揚げとたっぷりのすりごま入れるのがポイント!子ども達はパクパク食べてくれます☆

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レシピ作者

Bebell☆
Bebell☆ @cook_40308292
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2022年もみなさんのレシピを参考に色んな料理に挑戦する事を楽しみたいデス♪
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