すき焼きっぽいやつ(2人前)

solidivory @cook_40306316
すき焼きっぽい感じの食べ物です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、白菜と長ネギ、牛肉があったからつくりました。
作り方
- 1
割下を作る
- 2
切った白菜と長ネギ、1を鍋に入れて火をかける
- 3
牛肉を別鍋で炒めて、2に投入。一度火を落とします。
(野菜に火を通すため5〜10分程度) - 4
再度火をかけて、野菜がしんなりしたら出来上がり。
コツ・ポイント
砂糖の量はお好みで変更した方が良いです。
長ネギは青い部分も使うことをお勧めします。
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