簡単オクラのマグロやまかけ
＊遥香＊ @cook_40414530
とろろとオクラのネバネバコンビで、疲れた胃にも優しい、低カロリー高たんぱくな和食レシピです。
このレシピの生い立ち
ダイエットメニュー！ネバネバ大好きにはたまらない(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
オクラをたっぷりのお湯(塩をひつとまみ入れる)で3分茹でて、冷水にとり、輪切りにする。
- 2
山芋の皮をむき、おろし金でおろす。
- 3
マグロは一口大に切る。
- 4
マグロ、とろろ、オクラの順で盛り付ける。お醤油やめんつゆをかけて召し上がれ！
コツ・ポイント
自然薯を使うと、もっとしっかりとしたとろろ芋ができます。
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簡単だけど、ちょっと豪華に見える〝まぐろの山かけ〟にオクラも添えて( *´艸)( 艸｀*)。ネバネバがniceです♬。
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マグロとオクラの山かけズッキーニあえ マグロとオクラの山かけズッキーニあえ
トロっトロの長芋とマグロの旨みが容赦ない美味しさを演出！いつものトロロとは違う未曾有の味覚に拍手喝采の１品、ここに誕生！
山田ルマンド -
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