栄養たっぷりの炒り豆腐♪ヘルシーで旨い♡

たかたかきよきよ
たかたかきよきよ @cook_40377309

ヘルシーで美味しい炒り豆腐♪
簡単!栄養満点!豆腐の水切りも不要
お肉無しの和惣菜♪
このレシピの生い立ち
お豆腐を使った1品を作りたくて♡
ちょっと肉が続いたので、肉を無しのレシピにしました~♪

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材料

  1. 木綿豆腐 1丁
  2. 人参 1/4本
  3. 椎茸 2枚
  4. 長ネギ 青い部分10㎝
  5. グリーンピース お好みで
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆醤油 大さじ1
  8. ☆砂糖 小さじ2
  9. ☆和風だしの素 小さじ1/2
  10. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    人参、椎茸、長ネギはみじん切りにします。

  2. 2

    熱したフライパンに木綿豆腐を崩しながら入れ、
    椎茸、人参、長ネギを油無しで炒めます。

  3. 3

    水分が出るので油は入れてません♡

  4. 4

    ☆を加えて混ぜ合わせ3分炒めます。
    火を止めてごま油を入れて混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

味付けが足りなければ和風だしを足して下さい。
グリーンピースを入れましたが、
枝豆とかでも♪

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レシピ作者

たかたかきよきよ
に公開
主人と2人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡2人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から~だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ~皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年でも仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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