さっぱり＆ガッツリ旨だれ！ネギ塩豚丼
江上隼人 @cook_40296541
隠し味のレモン果汁が効いた、ガッツリだけど、あと味さっぱりな丼です！
このレシピの生い立ち
高校時代の友達からの依頼
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギの白い所はみじん切り、緑の所は小口切りにする。
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- 2
ボウルに合わせ調味料を入れ、よく混ぜる。
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- 3
フライパンにごま油を引き、中火で豚肉を炒め、塩コショウ。焼色が付いたら１、２を加え、全体が馴染んだら火を止める。
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- 4
ご飯を盛った丼に３を乗せ、お好みで白ごまを散らして完成。
コツ・ポイント
豚肉は豚バラが望ましいですが(豚カルビ丼になるので)、お求めやすい物なら何でも大丈夫です。
ニンニクの匂いが気になる方は抜いて下さい。
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