ベーコン巻き豆腐の照り焼き風〜♪♪

moidixmois
moidixmois @cook_40052739

甘辛いタレが食欲をそそる♡♡
「豆腐の肉巻き」は良く作るのですが
ベーコンがあったのでベーコンで巻いたらめちゃ旨い!!

このレシピの生い立ち
扱いやすいベーコンで作りました。お豆腐は安くて健康に良いから積極的に取り入れてます♡

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材料

2人分〜
  1. 絹豆腐、又は(木綿豆腐) 1丁
  2. ベーコン 6枚
  3. 醤油 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ2
  5. みりん 小さじ2
  6. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    お豆腐をキッチンペーパーに包んでタッパー(保存容器)に入れて、レンジで2分。加熱して水切り作業をする。

  2. 2

    豆腐の粗熱が取れたら、6等分にカット。

  3. 3

    ベーコン1枚ずつに、豆腐を置いて丁寧に巻く。(剥がれるのが心配な場合は爪楊を刺して形を整えて)

  4. 4

    フライパンを熱してサラダ油を敷き、巻き終わりを下にしてベーコンを並べる。中火で焼き色をつけて。ひっくり返して同様に焼く。

  5. 5

    調味料を加えて、弱火でタレを絡めたら
    出来上がり〜♡

  6. 6

    お弁当の一品にも♪
    お酒のつまみにも最高よん♪

  7. 7

    仕上げに刻んだ万能ネギを散らしても♡

コツ・ポイント

◇豆腐の水切り工程をしっかりと!
◇絹豆腐を使用。もちろん木綿豆腐でもOK◎
◇ベーコンを丁寧に巻き付けてね!

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レシピ作者

moidixmois
moidixmois @cook_40052739
に公開
オーストラリア出身。日本在住、○○年?!Cooking大好き♡♡安い、簡単、ヘルシ〜!な料理に興味あり。皆様の素敵なレシピを参考に頑張ってますᕷ*.°CookPad、本当に素晴らしいですね〜♡♡♡少ないですが。。私もrecipe紹介していますので、どうぞ宜しくお願いします。皆さま、いいね♡つくれぽ、感謝♡
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