黒豆(無水鍋 QC使用)
kai君ママ @cook_40084202
毎年恒例の黒豆！簡単に誰に出しても褒められる、自慢の一品になりますよ！
このレシピの生い立ち
数年前におせちを教えて頂き、我が家の定番になっています！
アプリでひらく作り方
- 1
前日に材料を全て入れ一晩置く
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- 2
次の日一度沸騰させ、カタカタしたらIR1で2時間タイマーをセットする
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- 3
時間になったら冷めるまで、蓋を取らずに冷ましたら完成！
コツ・ポイント
前日に材料に浸しておくこと！
冷めるまで絶対に蓋を開けないこと！
これでシワなしツヤツヤの黒豆が出来ますよ〜
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