甘さ控えめ黒豆(活力鍋使用)

いちごてんと
いちごてんと @cook_40113606

活力鍋で簡単に甘さ控えめ、柔らかすぎない黒豆煮です。
このレシピの生い立ち
柔らかい煮豆のレシピはよくあるけど、やや固めが好きなので自分好みにしました。

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材料

  1. 黒豆 1カップ
  2. さとう 大さじ1
  3. はちみつ 大さじ1
  4. しょうゆ 小さじ1
  5. 1カップ

作り方

  1. 1

    活力鍋に洗った黒豆と煮汁の材料を全て入れて一晩おく。

  2. 2

    強火にかけて圧力がかかったら弱火にして1分火を止める。そのまま放置。

  3. 3

    圧力のピンが下がったら、ふたをあけて煮汁を煮詰めて完成です!

コツ・ポイント

黒豆を一晩煮汁につけて活力鍋にかけるだけ☆

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レシピ作者

いちごてんと
いちごてんと @cook_40113606
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