アプリでひらく作り方
- 1
黒豆をよ〜く洗う
- 2
鍋に調味料を入れて沸かし、その中に黒豆をいれて一晩
- 3
一度沸騰させて一番弱火(インダク1)で2時間コトコトした後蓋を取らず冷ます
- 4
蓋を取り味見。
汁の味と黒豆の硬さをみる - 5
足りなければ砂糖
硬ければ同じく沸騰させてコトコト - 6
豆を器に移した後汁だけを少し煮詰める。
保存期間が延びる(甘み増す)
一緒に煮詰めると豆が柔らかくなりすぎる
コツ・ポイント
豆が水から頭を出すとシワがよります。注意
2時間コトコトだと固めです
似たレシピ
黒豆煮
お節の黒豆煮です。
圧力鍋で簡単に⁂おせち料理の黒豆煮
圧力鍋で簡単に⁂お節料理の黒豆煮
お正月黒豆煮 (ル・クルーゼ使用)
ル・クルーゼ鍋 と 鉄玉子を使った、真っ黒ツヤツヤの簡単黒豆煮です。おせち料理にいかがでしょうか？
圧力鍋で♪黒豆煮
大好きな黒豆。お節じゃなくても度々登場。かなり甘さ控えめです。
簡単<おせち>炊飯器de黒豆煮♡
おせち料理に欠かせない黒豆を炊飯器で簡単に♡
圧力鍋でふっくらつやつや☆黒豆煮
おせちに黒豆。甘くてふっくら子供も大好き。
常備菜にも♪黒豆煮
黒豆はおせち料理でしか食べない？いいえ、立派なお弁当のおかずです。日持ちもするので作り置きに便利。
黒豆煮
甘くて美味しくてヘルシーな黒豆。パンやおやつにもぴったり。
つやつやふっくら♡黒豆煮♡
★お正月の定番料理★コツさえ覚えれば簡単に炊けちゃいます(^^♪
電気圧力鍋で黒豆煮
おせちにいつも作る黒豆です。甘さ控えめで電気圧力鍋で簡単に出来ます
Meyer®で黒豆煮
簡単手軽に黒豆を炊きました！
Lunchplate 
つやつやふっくら♪黒豆煮
おせちの定番！つやつやの美味しい黒豆煮デス☆
炊飯器で♪絶品！ 黒豆煮
お節に最適！超簡単黒豆煮です。水で戻すより皮の破れもなく、ほっくりやわらか！
黒豆煮
難しいと思ってた黒豆煮。とっても簡単でした♡
チビあっくん 
釘不要！黒豆煮☆甘さ控えめ☆
圧力鍋で15分簡単美味しい黒豆煮です♪お節にいかがですか？？釘も不要でも黒く仕上がりますよ(*^^*)
かぼちゃの黒豆煮
おせちの残った黒豆を使って
ho-noka 
黒豆煮
お正月用の 黒豆どうぞ めしあがれ \（＾＾）\
黒豆煮
おせち用です
【動画あり】あっさり黒豆煮☆
おせち料理にもぴったりなあっさりとした黒豆煮です☀
煮汁も使用☆黒豆煮でケーキ
お正月にたくさん作って残った黒豆煮で。5分で生地ができちゃう簡単な黒豆ケーキです。
つやつや♪ふっくら♪黒豆煮♪
手間がかかりそうですが、意外と簡単な黒豆の煮方です(^^)おせちなどに♡保存がきくようにやや甘めの仕上がりです。
圧力鍋で黒豆煮 おせちメモ
2013年おせちメモ。甘さ控えめな黒豆。一晩浸けない横着モノの黒豆煮。
黒豆煮
黒豆は母の好物なので結婚して20年余り毎年わたしが作って持っていくおせちの一品です♡
ふっくら美味しい黒豆煮♬
ふっくら美味しくできる黒豆煮です♬おせち料理にいかがですか？子供達も大好きなので、普段のおかずやおやつに通年で作ります。
黒豆煮
おせちの箸休めにどうぞ！
炊飯器で黒豆煮
御節には欠かせない時間の掛る黒豆煮だけれど炊飯器の空いている時間に作りましょう (*^-^)２回炊飯で簡単に出来ますよ！
黒豆煮
うちの黒豆です(^^)
蒸し黒豆の黒豆煮
みつ多めで黒豆がほぼ蜜に浸かっているのでずっとしっとり日持ちも良い蒸し黒豆で簡単
黒豆煮のおこわ♪
お節の黒豆リメイクです♪残った黒豆救済しましょうね♪
黒豆煮と 黒豆ご飯
おせち料理にかかせない一品料理の黒豆。味付けはお好みですが、たっぷり作って健康食に。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19990638
