熱々とろウマ白菜とそぼろのあんかけ肉炒飯
monc_ook @cook_40418232
あんかけが熱々とろとろで美味しい〜
町中華にでてきそうなあんかけ肉炒飯！
簡単に出来るので是非作ってみて下さい^ ^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作りました！
メインの食材
白菜、ひき肉、ご飯、たまご
があればできちゃいます！
アプリでひらく作り方
- 1
白菜の芯の部分を1センチ角に切り、ごま油で炒めたら、別皿に移しておく
-
- 2
卵を焼いて、そこにご飯と白菜炒めを加える
-
- 3
鶏ガラ1/2と塩胡椒少々を加えて炒めたら、炒飯の完成。
-
- 4
ごま油を引いて、挽肉を炒める
-
- 5
あんかけに使う調味料を合わせておく(水、酒、醤油、鶏ガラ、にんにく、オイスターソース、片栗粉)
-
- 6
具材にある程度火が通ったら、⑤の合わせ調味料を入れて煮立たせ、とろみがついたらOK！
-
- 7
お皿に盛り付けておいた炒飯にあんかけをかけたら完成。
-
リアクション
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