鮭をざっくり大きめの一口大に切り、小麦粉をまぶす
(鮭の皮はお好みで取ってください♪)

ジャガイモは皮を剥き、食べやすい大きさに切ったら、ラップをしてレンチン
目安600W 2分30秒程♪

フライパンにバターを引き、中火で鮭を焼く
※くっつかないように焼くのがオススメ♪

バターの代わりにオリーブオイルでも◎

鮭の両面に焼き目がついたらジャガイモを入れて一緒に炒める

ジャガイモにも焼き目がついたら
コンソメを入れて和えるように焼く

全体に絡み、焼き色もついたらマスタードを入れる
(粒が跳ねるので火を止めてから入れるのがオススメ！)

お皿に盛り付け、胡椒やパセリを散らせば完成♪

アレンジ
コンソメ、マスタードの代わり↓
●醤油、鰹節
●ケチャップ、粉チーズ
●カレー粉、チーズ　etc