簡単♪ぜんまい煮物

2月29日
2月29日 @cook_40247922

我が家のつきだしの定番♪
このレシピの生い立ち
干しぜんまいは手間なので、水煮を活用してからはずっとこれです(^-^)

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材料

4人分
  1. ぜんまい水 1袋
  2. うす揚げ 2枚
  3. 人参 1/2本
  4. ごま 適量
  5. (調味料)
  6. 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ2
  8. 醤油 大さじ2
  9. みりん 大さじ2
  10. 200cc
  11. ほんだし 小さじ1.5

作り方

  1. 1

    ぜんまい(水煮)・うす揚げ・人参を2センチの細切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき1をいためる。

  3. 3

    2に水→ほんだし→酒→砂糖→醤油→みりんをいれ煮込む。

コツ・ポイント

うす揚げはこだわりの味を選んでいます♪

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レシピ作者

2月29日
2月29日 @cook_40247922
に公開
お酒好きの2児母です♪見てくださる方がいるのはとても嬉しいです(^-^)料理を通して繋がれる事に感謝です♪
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