豚肉とナスの甜麺醤炒め

ゴチカズ
ゴチカズ @cook_40418124

ナスの味噌炒めに少し飽きたので甜麺醤を使ってみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の茄子を使い切りたくて。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 胡麻 大さじ1
  2. 豚肉 250g
  3. ナス 1本
  4. 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. 甜麺醤 大さじ1
  8. 小ネギ(あれば彩りで) 少々

作り方

  1. 1

    胡麻油を熱し、塩胡椒して豚肉を炒める

  2. 2

    豚肉の色が変わったらナスを投入し
    酒・みりん・醤油・甜麺醤を加える

コツ・ポイント

炒めて調味料を加えるだけ。
時短の料理です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ゴチカズ
ゴチカズ @cook_40418124
に公開

似たレシピ