超簡単！！鍋焼き！ちからカレーうどん！！
モヒカンにわとり @cook_40418086
旦那さんの夜勤明けのご飯に良く作ります。
和風カレーうどんであさっりです。
このレシピの生い立ち
余ったカレーでうどんだしで作ったり、ないときはカレールウを1かけいれて簡単に作れる！！
アプリでひらく作り方
- 1
土鍋にうどんだしとカレールウを入れ火にかける。
- 2
油揚げを短冊切りにして入れる。
固形のルーがきれいに溶けるまで混ぜる。 - 3
切り餅(レンジ600ワットで40秒、少し柔らかくする)を入れる。
- 4
出し汁が沸いたら、茹でうどんを入れて3分煮る。
- 5
仕上げに細ねぎを散らす。
コツ・ポイント
普通のカレーうどんが1人土鍋で作ると美味しそうに見えちゃう！！
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このカレーうどんは薄揚げを入れることによってカレースープが染み込みとても美味しくなります。薄揚げを入れる前のカレーうどんにはもう戻れません(*´ω｀*)
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