揚げナス南蛮

後一品の副菜にさっぱり冷たい夏のメニュー。トマトを加えて彩りも◎。やっぱり茄子は揚げた方が美味しいです。

夏野菜を、さっぱり･たっぷり食べたい！

これは夫にとっても好評で続けて作ってしまった一品です。ぜひ試してみてね。

夏にぴったり♪よぉ～く冷やして食べると､とっても美味しいです★

揚げ茄子がほっこり美味しい１品です☆

友人の子に「めちゃうま！クセになる！これならご飯何杯でも食べれる！」と褒めてもらった一品です(´◡`๑) 

とろ～りなすにしみたピリ辛甘酢がたまらない♪

ナスは揚げると美味しさ倍増．揚げ物をするときは必ず一緒にナスも揚げてしまいます．さっぱり美味しい南蛮漬けです

揚げ焼きしたナスと他の材料を混ぜるだけ。慣れれば簡単に作れ、旬の野菜をさっぱり食べられます。

口いっぱいにジュワっと美味しさが広がるよぉ～♪

とっても簡単。甘辛酸っぱい味と色々な食感を味わえます。

薬味をにのせてさっぱりとした茄子の南蛮漬けです。あと一品欲しい、というときにどうぞ。