作り方
- 1
ほうれん草を洗って、約4cm幅に切る。
えのきは、根元を落として長さ1/2に切ってほぐす。 - 2
ささみは、そぐように切り分け塩胡椒を振る。
- 3
●の調味料を混ぜ合わせておく。
- 4
フライパンに油をひき、中火でささみに火が通るまで焼いていく。
えのき→ほうれん草を入れ、さっと炒め合わせる。 - 5
●の調味料と、バターを加えて馴染むまで炒めたら完成★
- 6
★お好みで、仕上げに白入りごまをふりかけてもok
コツ・ポイント
■ポイント
使用するお味噌によって、コクや旨みがかわります♪
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