豚肉とじゃがいものコロコロキムチ炒め♪

♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966

あっという間に完成する簡単おつまみ♡コロコロ角切りにしたお肉とじゃがいものバランスがよく食べやすいですよ♪
このレシピの生い立ち
少しばかり残っていた豚肉とキムチを消費する為に考えました♪

豚肉とじゃがいものコロコロキムチ炒め♪

あっという間に完成する簡単おつまみ♡コロコロ角切りにしたお肉とじゃがいものバランスがよく食べやすいですよ♪
このレシピの生い立ち
少しばかり残っていた豚肉とキムチを消費する為に考えました♪

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材料

2人分
  1. 豚ヒレ肉 130g
  2. 塩コショウ 適宜
  3. じゃがいも 100g
  4. 小2
  5. 冷凍グリンピース 50g
  6. 小2
  7. キムチ 100g

作り方

  1. 1

    豚肉は1cm角に切り、塩コショウしておく。

  2. 2

    じゃがいもは皮をむき1cm位に切り、水にさらす。その後ラップをして600Wのレンジに2分かける。(ちょうどいい柔らかさ)

  3. 3

    フライパンに油を引き①を炒め、色が変わってきたら②とグリンピース(冷凍)・酒を加えて炒める。

  4. 4

    全体が炒まったらキムチを加える。

  5. 5

    一混ぜしたらもう出来上がり♪

  6. 6

    2023年10月12日「じゃがいもキムチ」の人気検索でトップ10入り♡ありがとうございました♪

コツ・ポイント

簡単過ぎて特になし♪

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ご覧いただきありがとうございます♪スイーツ大好き甘党主婦♡炊飯器もHBも無いけどお料理・パン作りも好き♡皆様の素敵レシピを参考にさせていただいてます!これまでの目分量・適当料理を絶賛反省中〜今後は丁寧な料理を心がけたいと思います♡どうぞよろしくお願いします♪
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