20230425娘ちゃんのお弁当

☆tommie☆ @cook_40247449
ひじき煮の卵焼きにはごま油が合う〜♪
このレシピの生い立ち
昨夜作った鶏の旨煮を入れて、前に作ったひじき煮を卵焼きに、はんぺんはのり巻きに、ポテサラに枝豆で彩良し♪
20230425娘ちゃんのお弁当
ひじき煮の卵焼きにはごま油が合う〜♪
このレシピの生い立ち
昨夜作った鶏の旨煮を入れて、前に作ったひじき煮を卵焼きに、はんぺんはのり巻きに、ポテサラに枝豆で彩良し♪
作り方
- 1
鶏もも人参こんにゃくさつまいもを煮て砂糖みりん醤油で味付けする。
- 2
ジャガイモ玉ねぎウインナー人参を茹でて、じゃがいもを潰し塩胡椒酢マヨを混ぜ、枝豆を飾る。
- 3
ひじき煮と卵、出汁、ごまを混ぜてごま油で卵焼きを作る。
市販の明太子はんぺんを軽く焼いて海苔を巻く。
コツ・ポイント
旨煮を作る時は材料全部入れて、水を加えず蒸し焼きにしてから調味料を加えます。しっかり味が染みて美味しいです(*^^*)
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