塩コショウした豚肉で、レンジ加熱したオクラと、えのきを巻いて、小麦粉をまぶして焼きポン酢で味付け。

じゃがいもを1.5センチ角くらいに切ってレンジ加熱し、塩と青のりをまぶす。

ひじき煮と卵、出汁を混ぜて卵焼きを作る。

ご飯とおかずを盛り付けて、紫蘇ごまトマト漬物を添える。
ぶどうをおデザに。