吉田ソースでミートローフ
Figure4Pet @cook_40296800
混ぜてオーブンに入れるだけの簡単ミートローフ。鶏肉を入れることでつなぎを入れなくてもフワフワジューシーに。
このレシピの生い立ち
コストコで売られている吉田ソースを使ったレシピ第2弾。こちらのCostcoレシピをアレンジしました。
吉田ソースでミートローフ
混ぜてオーブンに入れるだけの簡単ミートローフ。鶏肉を入れることでつなぎを入れなくてもフワフワジューシーに。
このレシピの生い立ち
コストコで売られている吉田ソースを使ったレシピ第2弾。こちらのCostcoレシピをアレンジしました。
作り方
- 1
玉ねぎ、椎茸、にんじん、インゲンをみじん切りにする。
-
- 2
1と鶏ひき肉、牛ひき肉、豚ひき肉、吉田ソースをミートローフ型に入れて混ぜて練る。中央を少し凹ませて固める。
-
- 3
175℃に予熱したオーブンで1時間ほど焼く。
-
- 4
皿に取り出してナイフで8等分に切り分ける。
-
コツ・ポイント
吉田ソースは焼肉のタレでも代用できます。
アメリカCA在住、元フリーランスフードライター(コロナ禍で失業中)。Perfume POP Festivalにレシピを掲載するため立ち上げ。コロナ自粛明けず毎日三食作るためのモチベーションで以前取材した店やお気に入りレストランの再現料理を主にあげます。現在は編み物作家でオンラインショップを始めました。ニックネームは店名です。https://www.etsy.com/shop/Figure4Pets
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