ほうれん草とシラスの卵焼き
AYANO★Y @cook_40260303
ほうれん草とシラスを入れたカルシウムたっぷり卵焼きです^ ^これは後付けだけど（笑）
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物でもう1品（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
茹でてあるほうれん草を1cm幅くらいに刻む。卵をボウルで溶く。
- 2
卵とほうれん草、シラスを混ぜ、和風ダシ、水、マヨネーズを入れ、更に混ぜる。
- 3
テフロン加工のフライパンに油をひき、温める。油が温まったら、②の卵を1/3流し込む。
- 4
固まってきたら、フライ返し等で1/3に折り畳む。フライパンの手前に卵を寄せ、奥に②を1/3流し込む。
- 5
もう1回、③と④を繰り返し、形を整えて、完成〜
コツ・ポイント
頑張って上手く巻くくらい。
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