
みんな大好きキムチ鍋
キムチは体に良いんだよ
このレシピの生い立ち
キムチ鍋の素が無い時。
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キムチ鍋の素が無い時。
大根、人参は短冊。牛蒡は薄切り、ただし牛蒡大好きなら斜め切り。しめじ、舞茸ほぐす。
土鍋にキムチ全量投入。パックに分量外の水を入れて、パックの中に残った汁ごと、土鍋に投入。水分量は具材と相談。
材料を土鍋に入れて煮込んで完成。
味を見て、足りなければ味噌や味醂で整える事。水っぽい場合、出汁の素も入れる。
最後におじやにして卵を落としても良いよ
キムチのパックの中身を、余さず躊躇わず鍋に全力で放り込む事だね。
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