スモークサーモンの和風クリームパスタ☆
あーさん…24 @cook_40296417
自家製スモークサーモンを使い和風仕立てのクリームパスタに！
このレシピの生い立ち
燻製の香りが効いた和風クリームに仕上げました！
スモークサーモンの和風クリームパスタ☆
自家製スモークサーモンを使い和風仕立てのクリームパスタに！
このレシピの生い立ち
燻製の香りが効いた和風クリームに仕上げました！
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイル（炒め用）とスライスした玉ねぎと塩を入れ火にかける
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- 2
しんなりするまで炒めたら一旦取り出し、半割りにし掃除したニンニクとオリーブオイルを入れて弱火にかける
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- 3
香りが立ち柔らかくなったらフォークで解く
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- 4
Aの材料と玉ねぎとスモークサーモンを加える
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- 5
パスタが茹で上がる2分前になったら、掃除をし斜めにカットしたアスパラを加えてパスタと一緒に茹でていく
-
- 6
ソースが沸いてきたらパスタとアスパラを加えて、中火で1分~1分半煮ていく
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- 7
お好みの濃度になったらお皿に盛り付けてブラックペッパーをかけたら完成！
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コツ・ポイント
市販のスモークサーモンを使用する場合は塩分濃度が異なってくるのでお好みで調整してください！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21488225
