じゃがいもを小さくカットしてお水にさらします。
白菜はみじん切りにします。

耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、
じゃがいもが隠れる位にラップをかけます。

その上に白菜、コーンをのせ次はボールごとラップをかけます。
(ラップとラップで白菜、コーンをはさむ感じになります)

大体600wで3分位レンジでチンします。

(すみません、
私のレンジはオート機能なのではっきり分からないんですが、
じゃがいもが潰せる程度に温まればＯＫです)

2枚のラップごとボールから離し、
白菜とコーンの水気をしぼります。
(熱いので注意して下さい)

じゃがいもを潰したら、
白菜とコーンを入れ砂糖を入れ混ぜ合わせます。
(砂糖を先に混ぜると甘味が増します)

塩コショウをして冷まします。
冷えたら挽肉を混ぜ成形します。
(私は小さめで10個出来ました)

そしたらバッター液→パン粉の順に衣をつけ
きつね色に揚げたら完成です！

※バッター液※
私は混ぜ合わせたものを使っていますが、
小麦粉→卵→パン粉の順で衣をつけてもＯＫです！