私の裏技！ピーマンの千切り
kenchico @kenchico
ピーマンの千切り。ツルツル面からだと包丁が滑りやすくないですか？内側を上にして切るととても切りやすいですよ♪
このレシピの生い立ち
ピーマンのツルツルした外側から切ると包丁が
すべって上手く切れなかったので、内側を上にして切ったらスゴく切りやすかったので私はいつもこの方法で切ってます。3枚くらいなら重ねて切っても平気。幅も均一に上手に切れますよ♪
私の裏技！ピーマンの千切り
ピーマンの千切り。ツルツル面からだと包丁が滑りやすくないですか？内側を上にして切るととても切りやすいですよ♪
このレシピの生い立ち
ピーマンのツルツルした外側から切ると包丁が
すべって上手く切れなかったので、内側を上にして切ったらスゴく切りやすかったので私はいつもこの方法で切ってます。3枚くらいなら重ねて切っても平気。幅も均一に上手に切れますよ♪
作り方
- 1
ピーマンは、縦半分に切って、種とヘタを取ります。
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- 2
軽く洗って、内側を上にして切っていきます。ザラザラしているので包丁の歯がはいりやすく、切りやすいですよ♪
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コツ・ポイント
内側のザラザラした面に包丁の歯が入りやすいので切りやすいです。これなら2～3枚重ねても切れますよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21493214
