こんにゃくを出し食べやすい大きさに切ります。

こんにゃくに隠し包丁を入れます。（難しい場合は、フォークでブスブス‥穴を開けてもOKです）

ゴマ油を入れフライパンで両目焼きます。（温めるくらいで大丈夫です）

熱いうちにタレに絡めてお皿に盛り付け出来上がり。お好みで白ごまをふりかけてください。

●焼肉のタレ
にんにく、生姜、胡椒、砂糖、はちみつ、みりん、一味唐辛子、ゴマ油、醤油、レモン、コチュジャンを混ぜる。