10分で完成！絹さやの胡麻ナムル

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

シャキッと食感とやさしい甘さが美味しい絹さやのナムルです♡
にんにくやごま油の香りに胡麻の香ばしさで、お箸が止まらない♫
このレシピの生い立ち
絹さやをもりもり食べられる一品を考えました。

10分で完成！絹さやの胡麻ナムル

monjimari's cooksnap of when they made 10分で完成！絹さやの胡麻ナムル.
neko♡まんま's cooksnap of when they made 10分で完成！絹さやの胡麻ナムル.
ひろひよ's cooksnap of when they made 10分で完成！絹さやの胡麻ナムル.
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シャキッと食感とやさしい甘さが美味しい絹さやのナムルです♡
にんにくやごま油の香りに胡麻の香ばしさで、お箸が止まらない♫
このレシピの生い立ち
絹さやをもりもり食べられる一品を考えました。
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材料

2人分
  1. 絹さや 100g
  2. 白すりごま 大さじ1
  3. ごま油 小さじ1
  4. にんにく 小さじ1/2
  5. 塩 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    絹さやは筋を取り、鍋に湯を沸かして塩（分量外・適量）を入れ、1分~1分半で茹でる。

  2. 2

    ザルにあげて冷水で冷まし、斜め半分に切る。

  3. 3

    ボウルにA 白すりごま、ごま油、にんにく、塩を入れて混ぜ合わせ、絹さやを加えて和える。

コツ・ポイント

・塩加減はお好みで調整してください。
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◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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