きのこの炊き込みご飯〜白だしで簡単に〜
エリンラブ @cook_40053029
白だしだけで簡単炊き込みご飯。
シンプルで優しい味が広がります★
このレシピの生い立ち
スーパーで子供たちが、試食したら、すごく食い付きがよく、販売員さんに、レシピを聞きました★試食では、しめじのみでしたが、写真は旬の牡蠣も入れたものになっています。
アプリでひらく作り方
- 1
米を研いでから、３０分ほど吸水させる
- 2
白だしと生姜を加え、軽くまぜ、上にシメジを乗せて、炊飯する
- 3
炊き上がったら、１５分ほど蒸らして出来上がり！
コツ・ポイント
白だしは、創味の白だし、生姜は、チューブのを使いました。
水と白だしが１０：１になればいいそうです。
きのこは、お好みのものでいいと思います★
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