絶対美味しいスジとコンニャクの甘辛煮♪
小春るん♡ @cook_40418008
アレンジ自由スジとコンニャクの甘辛煮♪
うどんの上に乗せたり 味噌をいれてどて煮にしても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
小倉名物ドキドキうどん用のスジの味付けにコンニャクを入れてボリュームアップ♪
絶対美味しいスジとコンニャクの甘辛煮♪
アレンジ自由スジとコンニャクの甘辛煮♪
うどんの上に乗せたり 味噌をいれてどて煮にしても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
小倉名物ドキドキうどん用のスジの味付けにコンニャクを入れてボリュームアップ♪
作り方
- 1
スジとコンニャクを別々にボイルする
- 2
スジとコンニャクを好きな大きさに切る
- 3
ニンニク生姜を薄切りにする
- 4
大鍋にスジ砂糖 ニンニク 生姜を入れて中火で照りが出るまで炒める
-
- 5
醤油 酒 みりん 白だし 水 昆布だしを入れる
-
- 6
後は味が弱火でしっかり染みてスジが柔らかくなるまで煮る
-
- 7
完成
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コツ・ポイント
生姜が好きな人はたっぷり好きなだけ入れて下さい。スジの臭みも取れて美味しく出来ます
出来上がったら ネギをかけてどうぞ♪
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