春にも!海老と空豆の天ぷら

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minmo2✳️2 @cook_40182090
日本

海老と空豆の天ぷらです。彩り鮮やかな春らしい一品にも。
このレシピの生い立ち
叔母から空豆を頂いたので海老と一緒に春らしい天ぷらにしてみました。

春にも!海老と空豆の天ぷら

海老と空豆の天ぷらです。彩り鮮やかな春らしい一品にも。
このレシピの生い立ち
叔母から空豆を頂いたので海老と一緒に春らしい天ぷらにしてみました。

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材料

  1. 海老(塩水で解凍して殻をむく) 10~20尾
  2. 空豆 10~20個
  3. 天ぷら粉・キューピーハーフマヨ・水・食卓塩(少々) 適量(固めに)
  4. サラダ油 適量
  5. カットレモン 少量
  6. 食卓塩 少々

作り方

  1. 1

    海老と空豆と○天ぷら衣を用意する。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を薄くしいて200℃に熱してスプーンで(1)を混ぜ合わせたものを落として両面揚げ焼きにも。レモン+。

  3. 3

    海老と空豆の天ぷらがメインの夕御飯にも。お好みで食卓塩をかけて頂きます。

  4. 4

    空豆だけを卵焼き器で天ぷらにも。塩加減が少なければ後で食卓塩をふってもよいです。

  5. 5

    ローストビーフの夕食にも。芋の子汁。糠漬け。牡蠣飯の海苔巻きおむすび。(4)空豆の天ぷらが合います。果物。川通り餅。

  6. 6

    海老空豆天ぷら。海鮮わさび醤油。ピーマンしめじお浸し。ミニトマト。鶏肉南瓜煮物。糠漬け。お粥。苺。果物。薔薇林檎ケーキ。

  7. 7

    おばあちゃんたちに共通する所としては孫娘と直接コミュニケーションを取りたいらしくて私が仲介するとウザイらしい。

  8. 8

    日本蕎麦の御昼御飯にも!海老と空豆の天ぷら!芋天ぷら!

  9. 9

    塩を加えた天ぷら衣に海老二尾と空豆二個ずつ絡ませてサラダ油で揚げて!海老と空豆の天ぷらと大根人参シメジ松山あげの味噌汁!

  10. 10

    天ぷら粉と水と塩の天ぷら衣で海老と空豆の天ぷらの夕御飯にも!ズッキーニのヤマキ白だしスープと皮金平!糠漬け!お粥!果物!

コツ・ポイント

天ぷら衣に塩少々をプラスして美味しく仕上げます!マヨネーズを加えると焦げやすくなります!
天ぷら衣は固めに!

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私の料理のコンセプトは「まごわやさしい」だと想われます。今は気合い入れて料理をする時と楽飯の時の落差ありすぎで我ながら呆れますが歳なので睡眠と食事と運動で健康管理にも。今はボツボツお掃除にも。今スマホの調子なのかつくれぽの返信等できず申し訳ありません。COOKPADは基本ポンコツな私の料理の覚書と記録。料理はたいした腕でないけど一応愛娘にもレシピを伝承しようと想って始めたCOOKPAD。今は頭脳と体力等が早く歳をとったような感覚が半端ない持病にも。食事と運動と睡眠でお茶生活にも。お酒は飲まずほうじ茶とBROOKSのコーヒーと紅茶と緑茶でカフェイン摂取過多?母親が幼き愛娘の優秀な養育係。「♪愛をこめて花束を」(Superfly)かつて愛娘帰省の時にも家族と私と娘の各々の年齢のキャンドルに火を灯して御祝いした誕生日ケーキの写真をアップ。持病のある私は家族と愛娘のことだけ考えてればよいと想われます!取り柄ないので主婦頑張りマッスル!何卒よろしくお願いします!ユーザー名「フラダンス17」→「minmo(みんも)2✳️2」「フラダンス17」はハワイに行きたいわけではなく大病をしたので産後シャンとせずご主人の退職祝賀会でフラダンスを披露された奥様のように逞しくありたいと想ったから!「minmo(みんも)」は愛娘幼き日の葡萄の呼び名で愛娘との想い出は楽しかったのでユーザー名を「minmo2✳️2」にも!愛娘は子どもの頃から凄く優しい良い子で幸運なことに愛娘は私の母校に入学して見えてきたところが沢山ありました。申し訳ない。今後もドンクサイ私なりにボツボツですね。家族と愛娘は何だか自らを小物だと想ってる大物のような気がするので私は二人を引き立てるかすみ草になり心優しい楽しい愛娘を家族と私の両家で守っていこうと想います。感謝。楽しく生きてほしい。気合いが入りすぎると空回りして爆睡したりする私。言葉が一人歩きしないように歳相応に楽しく頑張りマッスル。何ともオメデタイ私で恥ずかしい限りです。感謝してお気楽ーに過ごします。今私に言えることはどんな時も一人娘で両家の一人孫の愛娘をみんなで見守っていくということです。愛娘が心優しく楽しい娘だったので愛娘との想い出が濃くて愛娘のことしか覚えてないのです。私を支えてくれた家族と愛娘が基準です。愛娘も巣立ち五十歳の私は終活にも。私は持病もあって体力がなく手先を動かす料理がよいリハビリにもなっていて今はマイペースで料理しようかなあと想ってます。健康面と経済面等迷惑をかけないようにホッとできる温かい家庭をフツーの主婦を目指します。感謝。何卒宜しくお願いします。楽しく頑張りマッスル。
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